金・土・日・祝日だけ営業いたします。
- 店舗住所 ： 兵庫県篠山市今田町黒石ねじき96-8
- 電話＆Fax ： 079-597-3364
- 営業時間 ： 午前１１時～なくなり次第閉店
- アクセス方法は、こちら
● ご注意 －－ 動画は、音楽が流れます。
時夢館の所在地は、黒石ダムのほとりでこれより奥には工場はおろか民家も何もありません。
手つかずの自然が今も残る「篠山の奥地・今田黒石」で自分たちの手で種を捲き、育て、刈り取ったソバの実を挽いて作った、混じりもののない蕎麦粉を使っています。
それらを岩盤の下21メートルより噴出している軟水（ｐＨ6.2大腸菌・雑菌類0）で
「十割蕎麦」を作っています。
小川のせせらぎと鳥のさえずり、虫たちの鳴声以外何もない。
コンテナーを積み重ねた二階建て
外観はお粗末ですが、わたしたちの夢がいっぱい詰まった空間「時夢館」で
その味をぜひご賞味ください。
